この間ご来店いただきましたお客様から教えていただいた、チーズの味噌漬けを早速インターネットで調べてお取り寄せしてみました。
モッツアレラチーズを味噌床に漬け込んだ、ご飯のおかずなのか、つまみなのか、はたまたお茶うけになのかわかりませんが、たしかに美味しく、ついつい手が出てしまいました。
朝このチーズが到着後にわたくしが開封し数切れを味見して、今晩家族みんなで試してもらおうと皿に盛り帰宅してみると、夕方帰宅した中学生の長男が全て独りで食べちゃった…とのことで、やっぱり美味しいよねぇと早速再注文した次第です。
５月末にわたくしの友人のイタリア人がナポリから来日するので、チャレンジさせようと思っております。